Είναι η πεζοπορία το στοιχείο σου; Αν ναι, τότε σίγουρα έχεις ήδη μια ιδέα για το τι τρόφιμα να πάρεις μαζί σου στο μονοπάτι. Αν όμως τώρα ξεκινάς ή σκοπεύεις να το δοκιμάσεις, μην ανησυχείς· σε καταλαβαίνω απόλυτα.
Η δική μου πρώτη εμπειρία δεν ήταν και η καλύτερη. Ανέκαθεν ήμουν αμφιθυμικός, με αρκετή κοινωνική αμηχανία, κι έτσι αναζήτησα στη φύση και στην πεζοπορία έναν τρόπο να ξεφύγω. Μαζί με έναν φίλο, ετοιμάσαμε μια μικρή εξόρμηση. Κι ενώ το περπάτημα κύλησε, το θέμα του φαγητού με δυσκόλεψε: είχα υποτιμήσει τις ανάγκες μου και βρέθηκα χωρίς αρκετά εφόδια. Από τότε, έμαθα. Και μέσα από αυτή την εμπειρία, γεννήθηκε ο «πεζοπόρος καλοφαγάς» μέσα μου.
Προετοιμαστείτε σωστά
Η πεζοπορία είναι δραστηριότητα που απαιτεί ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε περισσότερη τροφή και σωστή ενυδάτωση απ’ όσο φαντάζεστε. Μάθετε από το λάθος μου: μην παίρνετε λιγότερα. Προετοιμαστείτε με περίσσευμα.
Σκεφτείτε:
-
Τη διάρκεια της πεζοπορίας σας.
-
Τον τύπο των τροφίμων που θα αντέξουν στο σακίδιο.
-
Αν θα χρειαστείτε ψυγείο ή παγοκύστες.
-
Τα εργαλεία που θα σας διευκολύνουν στο φαγητό.
💡 Συμβουλή: Ενυδατωθείτε καλά πριν ξεκινήσετε. Έτσι θα χρειαστεί να κουβαλήσετε λιγότερο νερό, χωρίς να στερηθείτε υγρά. Κι αν ξέρετε ότι στη διαδρομή υπάρχει καθαρή πηγή, ακόμη καλύτερα.
Τι να πακετάρετε
Μπορείτε να πάρετε είτε μη ευπαθή είτε ευπαθή τρόφιμα — αρκεί να ξέρετε πώς να τα συντηρήσετε. Για τις περισσότερες περιπτώσεις, τα μη ευπαθή είναι πιο πρακτικά: ελαφριά, θρεπτικά και ανθεκτικά στη μεταφορά.
Μερικές έξυπνες επιλογές:
-
Μπάρες ενέργειας & granola
-
Ξηροί καρποί, σπόροι, φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
-
Μείγματα trail mix
-
Κράκερ με τυρί
-
Σαλάμι ή ρολά με κρέας και τυρί
-
Αποξηραμένα φρούτα
-
Σιτηρά & δημητριακά
-
Ενεργειακά τζελ
Το μυστικό είναι ο συνδυασμός: κάτι που σε γεμίζει, κάτι που σου δίνει άμεση ενέργεια και κάτι που σε κρατάει σε καλή διάθεση.
Ασφάλεια τροφίμων στο μονοπάτι
Μην ξεχνάς ότι το βουνό ή το μονοπάτι δεν συγχωρεί αμέλειες. Ένα κακό συντηρημένο φαγητό μπορεί να χαλάσει όλη την εμπειρία. Γι’ αυτό:
-
Έχετε πάντα σακούλες απορριμμάτων.
-
Φροντίστε την καθαριότητα των σκευών και των χεριών σας (αντισηπτικά, βιοδιασπώμενα σαπούνια).
-
Χρησιμοποιήστε παγοκύστες για ευπαθή τρόφιμα.
-
Αν κουβαλάτε κρέας ή ψάρι, πάρτε μαζί θερμόμετρο για να ελέγχετε τη θερμοκρασία.
-
Μην ξεχνάτε τον εξοπλισμό: πιάτα, κατσαρολάκια, μαχαιροπίρουνα, ακόμα και φορητό φίλτρο νερού.
Επίλογος
Η πεζοπορία δεν είναι μόνο άσκηση και φύση. Είναι και απόλαυση. Κι αν είστε «πεζοπόρος καλοφαγάς», τότε ξέρετε πως το φαγητό στο μονοπάτι μπορεί να γίνει εμπειρία από μόνο του. Προετοιμαστείτε, γεμίστε το σακίδιό σας με γεύσεις που αγαπάτε, και δώστε στον εαυτό σας την ενέργεια που χρειάζεται για να φτάσει στην κορυφή.
Καλή όρεξη και… καλή διαδρομή! 🥾🍎
