
Ως ένας από τους ελάχιστους μόνιμους κατοίκους του χωριού κατά τη διάρκεια του χειμώνα , αφιερώνει τη ζωή του στην ανάδειξη της φυσικής ομορφιάς και της πολιτιστικής κληρονομιάς της περιοχής.
Πιστεύει ακράδαντα σε ένα μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης που σέβεται τη φύση και την παράδοση, ενώ παράλληλα φιλοδοξεί να δημιουργήσει ευκαιρίες που θα προσελκύσουν επισκέπτες χωρίς να αλλοιωθεί ο αυθεντικός χαρακτήρας του τόπου.
Κατά τους δύσκολους χειμερινούς μήνες, η ταβέρνα του, το ζεστό και φιλόξενο "La Verliga", γίνεται σημείο αναφοράς για ταξιδιώτες και ντόπιους που αναζητούν ένα καταφύγιο. Εκεί, ο Χρήστος προσφέρει απλόχερα φιλοξενία, ζεστά μαγειρεμένα φαγητά και μια ανθρώπινη κουβέντα , κάνοντάς σε να νιώθεις πως βρίσκεσαι ανάμεσα σε φίλους.
Εκτός από την ταβέρνα του, ο Χρήστος έχει δημιουργήσει και έναν μοναδικό ιντερνετικό ραδιοφωνικό σταθμό


Θα βρείτε όχι μόνο ένα πιάτο ζεστό φαγητό, αλλά και έναν άνθρωπο που θα σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. 
