Είναι μια γοητευτική και πρακτική παράδοση όπου τα γαϊδούρια χρησιμοποιούνται για να βοηθούν τους βοσκούς να μεταφέρουν νεογέννητα αρνιά από τα ψηλά βοσκοτόπια.
Αυτά τα γαϊδούρια, εξοπλισμένα με ειδικά σχεδιασμένους πλαϊνούς, μεταφέρουν τα αρνιά ενώ οι μητέρες τους ακολουθούν στενά.
Αυτό εξασφαλίζει ότι τα αρνιά είναι ασφαλή και δεν ασκούνται υπερβολικά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, ειδικά στο τραχύ έδαφος των Άλπεων.
Λομβαρδία - Ιταλία
